O Ministério Público segue na busca por uma solução urgente e efetiva para o grave quadro dos matadouros em Pernambuco. Por meio do Centro de Apoio Operacional às Promotorias de Justiça de Defesa do Consumidor (Caop-Consumidor), coordenado pela promotora de Justiça Liliane Fonseca, lançou o Programa Carne de Primeira.

De acordo com o MMPE, a iniciativa, que ainda abrange o combate ao abate clandestino e o transporte e comércio irregulares de carne, atende a metas previstas no planejamento estratégico institucional. Só esse ano, o Ministério Público determinou o fechamento e adequação de vários matadouros em todo o Estado.