Taquaritinga do Norte, um dos principais polos produtores de cafés especiais do Nordeste, sediará entre os dias 30 de julho e 2 de agosto a 7ª edição do Festival Café Cultural. Antes da programação aberta ao público, o município receberá, de 27 de julho a 1º de agosto, uma intensa agenda técnica voltada ao fortalecimento da cafeicultura local, reunindo pesquisadores, professores e especialistas de referência nacional para debater inovação, sustentabilidade e valorização da produção regional.

Organizada pela Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente (SEAP), a programação técnica será gratuita e terá início na segunda-feira (27), com a solenidade oficial de abertura. Na sequência, o pesquisador José Braz Matiello, da Fundação Procafé, ministrará a palestra magna sobre os avanços da cafeicultura brasileira e as recomendações para a produção em Taquaritinga do Norte. Ainda no primeiro dia, ele comandará um Dia de Campo com orientações práticas sobre o manejo das lavouras.

Ao longo da semana, os participantes acompanharão palestras e oficinas sobre temas como implantação e manejo de lavouras, adubação, fitossanidade, crédito de carbono, irrigação, cafés fermentados, controle de pragas, colheita e pós-colheita, torra, empreendedorismo, barismo e degustação técnica. Um dos destaques da programação será o debate sobre o processo de obtenção da Indicação Geográfica (IG) para o café produzido em Taquaritinga do Norte, iniciativa que busca agregar valor ao produto e ampliar seu reconhecimento no mercado.

Além da capacitação técnica voltada a agricultores, produtores, técnicos e empreendedores, o festival contará com uma programação cultural entre os dias 30 de julho e 2 de agosto, incluindo apresentações musicais, exposições, feiras de cafés especiais, visitas guiadas às lavouras e atividades voltadas ao turismo rural.

O encerramento da programação técnica acontece no dia 1º de agosto, com o Desafio Koar, campeonato regional de baristas, oficinas de degustação guiada, palestra sobre a importância do café para a cultura e o desenvolvimento do Agreste, além da cerimônia de premiação dos participantes.

Segundo a organização, o evento busca fortalecer a cadeia produtiva do café, promover a troca de conhecimento entre especialistas e produtores e consolidar Taquaritinga do Norte como uma referência nacional na produção de cafés especiais. Informações podem ser obtidas junto à Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente (SEAP), pelo telefone (81) 99265-6947.